Disfruta lo mejor de la cocina italiana
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Acompañados de aceite de oliva y reducción de balsámico.
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Jamón serrano, salami, pavo, lomo de cerdo, roast beef, chorizo español, queso bocconcini, mozzarella, queso holandés, tomate cherry, cebolla dulce crocante y tostones de pan, con reducción de balsámico y chimichurri.
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Cortes de solomito, chimichurri de la casa, hojas de lechuga marinadas, reducción de balsámico, tomate cherry y tostones de pan.
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Queso fresco de búfala envuelto en jamón serrano, tomates secos, hojas de lechuga, pesto, nueces molidas, mermelada de tomate y tostones de pan.
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Crocantes, rellenos de carne y tocineta con mermelada de tomate y reducción de balsámico de la casa.
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Rellenas de tocineta en salsa napolitana, tomate en cubos, albahaca y un poco de picante, gratinadas con queso mozzarella, finalizadas con tostones de pan.
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Cuatro julianas de pollo apanadas acompañadas de: mermelada de tomate, miel mostaza y reducción de balsámico.
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Seis deditos de mozzarella crocantes acompañados de: mermelada de tomate, miel mostaza y reducción de balsámico.
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Tostones de pan terminados en el horno.
Cubos de tomate, albahaca y queso bocconcini. Sobre pesto y balsámico de la casa.
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Queso holandés, salsa de queso azul, tocineta, mermelada de cebolla.
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Camarones, queso mozzarella, queso crema de pesto, aguacate y cebolla dulce crocante.
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Tomates maduros, albahaca, crema de leche, parmesano y crutones de pan. Adición opcional de camarones $6.000.
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Finalizado con parmesano. Adición opcional de tocineta 2.9k.
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Finalizada con tocineta crocante, champiñones tajados y queso parmesano.
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Estilo minestrone: vegetales salteados y pasta corta.
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Crema de ahuyama, con crema de leche, cebolla dulce crocante y tocineta.
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Tomates, albahaca, queso fetta, con reducción de balsámico y nueces molidas.
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Tocineta, quesos mozzarella, holandés y parmesano con mermelada de tomate y cebolla dulce crocante.
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Pepperoni, tocineta, maicitos y piña sobre una base de pesto y queso mozzarella.
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Mozzarella, bocconcini, albahaca, tomate..
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Boloñesa, tocineta, queso mozzarella, aguacate y pico de gallo.
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Quesos azul, fetta, parmesano y mozzarella, nueces trituradas y mermelada de tomate. Adición opcional de tocineta 2.9k.
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Base de pesto, pavo, lomo de cerdo, pepperoni, tocineta y mozzarella.
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Atún, mayonesa, tomate, cebolla, cilantro, aguacate y queso mozzarella.
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Jamón, piña y queso mozzarella
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Láminas de pollo, tocineta, aros de cebolla crispy y queso mozzarella en una base de bbq.
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Pavo, tocineta, arándanos y mozzarella en una base de tomate.
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Champiñones, pimentón, tomate seco, cebolla dulce crocante y albahaca.
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Champiñones, portobello, cebolla dulce crocante y mozzarella.
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Solomito en julianas, champiñones, rodajas de tomate, queso mozzarella, lechugas marinadas sobre una base de tomate.
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Pizza rellena crocante, con ensalada de la casa.
Jamón ahumado, tocineta, piña y mozzarella.
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Pepperoni, salami, tocineta y mozzarella.
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Pollo de la casa, champiñones y maicitos.
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Pan parmesano, pan de papa o pan italiano. Pídelo gratinado con crema de hierbas y quesos (mozzarella y parmesano) por $5.000 adicionales.
Pollo desmechado con champiñones, jamón ahumado, tocineta, queso mozzarella y mayonesa del campo.
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Pavo, jamón ahumado, lomo de cerdo, lechuga marinada, rodajas de tomate maduro, queso holandés y panes al horno con salsa césar.
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Filete de pollo asado, duxelle de champiñones y tocineta, queso mozzarella y parmesano, sobre un pan al horno bañado con salsa carbonara.
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Lomo de cerdo y jamón, sobre un dip de tocineta y arándanos.
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Roast beef, tocineta, lechuga, mermelada de cebolla, queso mozzarella y panes rostizados en salsa bbq.
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Pollo desmechado, maicitos, tajadas de aguacate, queso mozzarella y panes al horno con crema de pesto.
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Pechuga crispy, tocineta, quesos mozzarella y holandés, lechuga, tomate, mayonesa y miel mostaza.
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Pechuga desmechada de pollo en una salsa cremosa ahumada de bbq, tocineta, aros de cebolla crispy, mermelada de cebolla, queso holandés y panes al horno con mayonesa.
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Pechuga de pollo a la plancha, lomo de cerdo, mermelada de cebolla, lechugas marinadas, queso mozzarella y mayonesa a la césar.
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Brócoli y portobello salteados al ajillo, pimentón asado, tomates secos, cebolla dulce crocante y panes al horno con queso crema oriental.
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Solomito en julianas, portobello, tomate maduro, queso mozzarella, lechugas marinadas y panes al horno con mayonesa de queso azul.
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Jamón ahumado, tocineta, piña, mozzarella y panes al horno en mayonesa napolitana.
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Pechuga de pollo crispy, tocineta, tomate cherry, champiñones, aguacate y maicitos con vinagreta césar, finalizada con mermelada de manzana y cebolla dulce crocante.
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Anillos de calamar y palitroques apanados, camarones salteados en pesto, tomate cherry, aguacate y cebolla dulce crocante, bañada en reducción de balsámico y vinagreta.
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Lomo de pavo, cramberry, cascos de tomate, champiñones salteados, nueces de pecán, almendra tajada, cubos de queso y mermelada de manzana.
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Pollo a la plancha, tomates cherry, cubos de queso, queso parmesano y crutones de pan.
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Queso mozzarella envuelto en jamón serrano, mermelada de cebolla, mix de champiñones salteados, tomates en cubo, mermelada de tomate y vinagreta miel mostaza.
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Julianas de solomito salteadas en salsa teriyaki con ajonjolí, aguacate, maicitos, tocineta y tostones de pan.
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Pollo a la plancha, fresas, queso azul, queso fetta y mozzarella, almendras confitadas, salsa de frutos rojos y salsa de quesos.
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Filete de pollo desmechado, maicitos, champiñones, jamón, queso mozzarella, crotones, tomate y miel mostaza.
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Spaghetti La Farfalla (albóndigas rellenas de tocineta en salsa napolitana, tomate, albahaca y queso parmesano), puré de papa gratinado y ensalada fresca de la casa.
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Baby beef y lomito de cerdo a la parrilla, acompañado de la ensalada fresca de la casa.
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Baby beef y lomito de cerdo a la parrilla, terminados con tocineta crocante y puré de papa gratinado.
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Baby beef a la parrilla, acompañado de canelón de pollo y ensalada fresca de la casa.
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Pechuga de pollo a la parrilla acompañada de raviolis de carne en salsa napolitana y ensalada fresca de la casa.
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Pechuga de pollo crispy, acompañada de spaghetti napolitano, queso parmesano y ensalada fresca de la casa.
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Chuleta de cerdo crispy, servida con puré de papa gratinada y ensalada fresca de la casa.
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Filete de salmón, acompañado de spaghetti en salsa de quesos, cebolla dulce crocante y ensalada fresca de la casa.
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Baby beef a la parrilla acompañado con raviolis de pollo en salsa blanca cremosa y ensalada fresca de la casa.
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Pechuga de pollo a la parrilla servida con spaghetti boloñesa y ensalada fresca de la casa.
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Canelón gratinado de carne acompañado con ensalada fresca de la casa.
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Filete de salmón acompañado de puré de papa gratinado y ensalada fresca de la casa.
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Pechuga de pollo crispy acompañada de camarones salteados al pesto y spaghetti al queso con ensalada fresca de la casa.
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Tilapia crispy servida con camarones salteados en mantequilla de ajo, acompañada de spaghetti napolitano y parmesano.
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Lomito de cerdo a la parrilla acompañado de spaghetti boloñesa, parmesano y ensalada fresca de la casa.
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Medallones crispy de pechuga rellena con tocineta y queso, acompañada de spaghetti vegetale.
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Albóndigas rellenas con tocineta en salsa napolitana, con cubos de tomate, albahaca y un toque de picante.
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Salmón en cubos, tomate maduro, champiñones en salsa cremosa de miel mostaza y nuez tajada.
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Medallones crispy de pechuga rellena con tocineta y queso, champiñones salteados en salsa cremosa de setas.
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Crema de leche y especias estilo Alfredo, finalizada con queso parmesano y julianas de jamón. Adición opcional de brócoli $2.650
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Queso bocconcini, albahaca y salsa napolitana.
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Burrata, crema de leche al queso azul, especias italianas, albahaca y tomate cherry.
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Salsa de carne estilo boloñesa y tomates maduros con hierbas de la casa.
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Brócoli, espárragos, pimentones salteados en pesto y mermelada de cebolla. Adición salsa Alfredo y parmesano $7.900
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Filetes de pechuga crispy, con salsa estilo Alfredo con tocineta y champiñones, finalizada con mermelada de manzana verde.
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Calamar y camarón crispy con salsa rosa de quesos
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Pechuga de pollo con tocineta, mermelada de cebolla, albahaca, arándanos y cilantro, en una salsa muy especial de la casa.
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Camarón y calamar salteados al vino blanco, cubos de tomate, finalizada en salsa rosada caribeña.
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Camarones al pesto y maicitos salteados en salsa blanca con julianas de aguacate y parmesano.
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Filete de pescado al ajillo, con pesto a la crema y cebolla dulce crocante.
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Jamón ahumado, tocineta, piña, arándanos, mozzarella, con una salsa cremosa de mostaza.
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Ragú de carne, tocineta, tomate, albahaca y queso mozzarella.
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Pollo desmechado, champiñones, tocineta, maicitos y queso mozzarella.
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Cubos de salmón y camarones en salsa rosa con tomate y queso mozzarella.
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Terminadas al horno gratinando el queso mozzarella y parmesano con que se elaboran.
Cubos de solomito, tocineta y champiñones en salsa cremosa de nueces, almendras y queso.
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Pasta corta, pollo desmechado, lomo de cerdo, champiñones, maicitos, en una salsa de quesos.
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Pasta corta, espinaca, tomate seco, queso ricotta y nueces trituradas con salsa de queso azul.
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Mozzarella, parmesano, bocconcini, tomate y albahaca, reducción de balsámico y mermelada de tomate.
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Finos cortes de pechuga de pollo a la plancha, tocineta y champiñones en salsa funghi.
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Salmón, camarones, calamar, tomate cherry en salsa rosa y cilantro.
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Espárragos, brócoli, tomate cherry, champiñones, cebolla crocante, queso parmesano y salsa cremosa con hierbas. Adición opcional de pechuga crispy $12.852
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Pídelos con ensalada de la casa por $6.500 adicionales.
Rellenos con:
Variedad de setas, ricotta y mozzarella, en salsa Alfredo o champiñones.
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Suave puré de ahuyama y queso mozzarella en salsa rosa o de quesos.
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Pollo desmechado y jamón ahumado en salsa Alfredo o champiñones.
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Boloñesa y tocineta en salsa Alfredo o napolitana.
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Albóndigas $12.118
Baby beef $20.077
Calamar salteado $14.137
Camarones al ajillo $15.325
Cordon blue pollo $14.137
Filete de tilapia a la parrilla $14.137
Filete de pollo crispy $14.137
Filete de tilapia crispy $14.137
Lomo de cerdo asado $14.137
Salmón asado $23.641
Milanesa de cerdo $15.325
Pechuga de pollo a la plancha $12.600
TU SALSA PREFERIDA
BBQ
Miel mostaza
Napolitana-Albahaca
Champiñones
Queso gratinado
Penne (pasta corta) $14.137
Spaghetti $14.137
Fetuccini $14.137
EN LA SALSA MÁS JUGOSA
Carbonara
Alfredo
Boloñesa
Farfalla
Napolitana
Ensalada de la casa $7.128
Aros de cebolla $9.385
Papa rústica $9.385
Puré de papa gratinado $10.098
Espárragos salteados $9.385
Aguacate $2.970
Cebolla dulce crocante $5.346
Champiñón portobello $6.534
Champiñones $5.940
Maíz tierno $4.752
Pimentones asados $5.346
Piña $6.534
Tomates cherry $4.752
Tomates rojos $4.752
Tomates secos $5.346
Jamón ahumado $7.128
Jamón serrano $10.098
Pavo $7.128
Pepperoni $7.128
Salami $7.722
Tocineta $8.316
Chorizo español $8.910
Boconccini $6.772
Mozzarella $6.772
Parmesano $8.197
Queso azul $6.534
Queso holandés $5.940
Queso fetta $7.722
Mermelada de cebolla $5.346
Mermelada de tomate $4.752
Mermelada de manzana $4.752
Salsa BBQ $3.564
Salsa de queso azul $7.722
Limonada de coco $10.098
Limonada de frutos rojos $10.573
Limonada natural $8.554
Sandía/Limón $8.435
Lychee $10.573
Frutos amarillos $8.791
Mango biche $10.098
Vainilla $11.761
Frutos rojos $11.761
Chocolate $11.761
Cookies and cream $11.761
Té helado $6.534
Gaseosas $5.821
Agua en botella (con o sin gas) $5.821
Té Xencha $10.573
Té Hatsu $10.573
Margarita Jose Cuervo $22.896
(limón o fresa)
Mojito Viejo de Caldas $22.896
Gin tonic de la casa $24.613
Infusión de frutos rojos $5.152
Corona $9.502
Club Colombia Dorada $8.586
Roja, Negro y Trigo
Aguila $8.586
Aguila Light $8.586
Aguila Cero $8.586
Poker $8.586
Bogotá Beer Company - BBC $10.876
Jarra de refajo $25.758
Ron Viejo de Caldas
$63.880 (media) $9.273 (trago)
Ron Viejo de Caldas 5 Años
$72.122 (media) $9.731 (trago)
Aguardiente Cristal
$47.624 (media) $9.044 (trago)
Aguardiente Cristal Light
$52.890 (media) $9.273 (trago)
Whisky Buchanan´s
$206.064 (media) $18.202 (trago)
Tequila Jose Cuervo
$10.189 (trago)
Ginebra Tanqueray
$11.677 (trago)
BOTELLA | MEDIA | COPA | |
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TINTO | |||
Copa de vino de la casa | $15.455 | ||
Copa de vino de la casa caliente | $20.377 | ||
Cousiño Macul Don Luis Cabernet Suavignon | $88.150 | $45.937 | |
Cousiño Macul Don Luis Merlot | $87.005 | ||
Las Moras Joven Malbec | $87.005 | ||
Las Moras Reservas Malbec | $101.887 | ||
J.P. Chenet Merlot | $90.439 | ||
Piccini Lambrusco Tinto | $80.136 | ||
BLANCO | |||
Copa de vino de la casa | $15.455 | ||
Cousiño Macul Don Luis Suavignon Blanc | $88.150 | $46.937 | |
Cousiño Macul Don Luis Chardonnay | $87.005 |
ROSADO | |||
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Copa de vino de la casa | $15.455 | ||
J.P. Chenet Sparkling Rosé Espumoso Francés | $89.867 | ||
J.P. Chenet Sparkling Fashion | $89.867 | ||
Piccini Lambrusco Rosado | $80.136 | ||
Cousiño Macul Gris Cerbernet Sauvignon | $87.005 | ||
SANGRÍA | |||
Vino Tinto o Rosado Lambrusco | $93.874 | $49.799 | $28.620 |
Cheesecake
Acompañado con mermelada de mora.
Sandwich de galleta
Recién horneadas, rellenas de helado de vainilla y chips de chocolate.
Copa La Farfalla
Helado de vainilla, trozos de torta de la casa, chocolate blanco, ralladura de chocolate, cerezas, mermelada de mora y crema chantilly.
Copa Madagascar
Helado de chocolate y vainilla sobre galleta triturada y trozos de torta de chocolate, salsa de arequipe y cerezas con salsa chantilly.
Genovesa
Bizcochuelo de masa blanca, mojado con salsa de tres leches y cubierta con crema pastelera y ralladura de chocolate.
TORTAS Acompañadas con helado
Red Velvet
Cubierta con frosting de queso y rellena de crema de queso.
Chocolate
Cubierta con ganache de chocolate semi amargo y con un relleno de crema de chocolate dulce.
Zanahoria y almendras
Cubierta con crema de queso, rellena de dulce de leche.